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  關(guān)鍵點(diǎn)讀：新媽媽在用乳汁喂養(yǎng)孩子時(shí)，至少在3個(gè)月內(nèi)應(yīng)少吃或不吃味精。

  食用味精本身是有益無(wú)害的，對(duì)新媽媽不會(huì)造成任何影響，但是母乳喂養(yǎng)的新媽媽在攝人高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過(guò)量味精，則會(huì)危害寶寶健康。

  ★導(dǎo)致寶寶缺鋅

  新媽媽通常會(huì)補(bǔ)充高蛋白的食物來(lái)增生乳汁，如果同時(shí)食用過(guò)多味精，味精中的大量的谷氨酸鈉會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，形成不能被身體吸收的鋅化合物而隨尿排出，導(dǎo)致寶寶缺鋅。而嬰幼兒缺鋅不僅會(huì)出現(xiàn)味覺(jué)差、厭食等狀況，先天體質(zhì)較虛弱的嬰兒還可能有智力減退、發(fā)育遲緩以及性晚熟等不良后遺癥?？梢?jiàn)，過(guò)量的谷氨酸鈉對(duì)嬰兒，尤其足l~2周的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。

  ★提示

  近年來(lái)市場(chǎng)上出現(xiàn)的雞精并不是從雞身上提取的，它是在味精基礎(chǔ)上加入助鮮的核苷酸制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。從衛(wèi)生角度講，雞精對(duì)人體也是無(wú)毒無(wú)害的，但是新媽媽的飲食中也要注意不要過(guò)多食用。引起腹痛。

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